Kaura!
Olen aina ollut sitä mieltä, että ikä ei ole vain numero, mutta mielen ja kehon hyvinvointi on kaikki kaikessa, jota pitää vaalia. Erityisesti kun mittarissa alkaa olla jo kunnioitettava määrä vuosia – kuten omalla kohdallani se kahdeksankymppinen raja on ylitettynä. Panostus ruokavalioon nousee mielestäni entistä tärkeämpään rooliin. Unohdetaan dieetit ja superfood-villitykset, puhutaan mieluummin elämän eliksiireistä, joita löytyy yllättävän yksinkertaisista ruokakaapin aineksista. Minun salaisuuteni on kaura, tai eihän se ole salaisuus, mutta täydennän sitä tylsää puuroa.
Minun aamiaiseni on vuosikymmenten kokemuksella tuunattu seos, joka pitää virkeänä ja vatsan tyytyväisenä. Perusta on tietenkin perinteinen kaurahiutale. Se on jo itsessään uskomaton paketti: kuitua vatsalle, proteiinia lihaksille ja tasaisesti vapautuvaa energiaa, jotta päivän askareet sujuvat hampaita kiristämättä. Mutta eihän täydellisyyttä voi jättää puolitiehen!
Tässä tulevat mukaan ne salaiset aseet, jotka muuttavat arkisesta aamiaisesta minun voima-annokseni:
Inkivääri – pieni, mutta pippurinen herättäjä
Lisään annokseen aina n,10 g tuoretta, raastettua inkivääriä. Miksi? Ensinnäkin se antaa pirteän potkun makuun, joka herättää makunystyrät. Toiseksi, inkivääri tunnetaan sen tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista. Ikävät kolotukset ja jäykkyydet, jotka joskus vaivaavat aamuisin niveliä, tuntuvat pysyvän loitolla, kun inkivääri hoitaa homman. Se on kuin pieni, luonnon oma kipulääke ja voiteluaine nivelille, ilman sivuvaikutuksia!
Kaneli – Makeutta ja mielenrauhaa
Sitten vuoroon tulee ripaus kanelia. Sen lämmin ja makea tuoksu vie minut muistoissa lapsuuden aikoihin, mutta kanelissa on paljon muutakin kuin vanhanajan viehätystä. Olen kuullut puhuttavan sen verensokeria tasapainottavista vaikutuksista, ja uskon, että se auttaa pitämään virkeänä ilman niitä ikäviä sokeri huippuja ja -pudotuksia. Ja, se kanelin maku tekee puurosta vain niin paljon herkullisempaa!
Kurpitsansiemenet – ripaus hyvää
Lopuksi viimeistelen taideteoksen annoksella kurpitsansiemeniä. Ne tuovat mukavaa rousketta ja pureskeltavaa puuroon, mutta ovat myös täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten magnesiumia ja sinkkiä. Nämä mineraalit ovat kuulemma tärkeitä luustolle ja vastustuskyvylle – ja mikäs sen tärkeämpää, kun haluaa pysyä terveenä ja puuhakkaana!
Yhdistelmä on osoittautunut minulle sopivaksi. Se on helppo valmistaa, maistuu ja ennen kaikkea, tekee hyvää koko kropalle. En tiedä, onko kyse lumelääkkeestä tai tieteellisesti todistettavista faktoista, mutta minä ainakin tunnen itseni energiseksi ja elinvoimaiseksi tällaisen puuro aamiaisen jälkeen. Kokeilkaa itse – ehkä tekin löydätte oman elämän eliksiirin kaurasta, inkivääristä, kanelista ja kurpitsansiemenistä!
Ehkä on hyvä muistaa, miten pienistä asioista hyvä olo syntyy! Sitten on vielä muitakin kuten valkosipuli, joka ei kuulu tähän jaksoon.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerro mielipiteesi!