Kotiruoka kunniaan

—Ruokamellakoiden pelätään leviävän yhä laajemmalle. Väkivaltaiset mellakat ovat johtaneet muun muassa Haitin pääministerin eroon ja mellakoita on ollut myös muun muassa Bangladeshissa, Filippiineillä, Egyptissä ja Norsunluurannikolla. Haitissa tilanne on jonkin verran rauhoittunut, kaupat ja ravintolat avautuivat jälleen päivien mellakoinnin jälkeen. (Finfood)

Tämänkaltaisia uutisia näkyy lehdissä päivittäin, ja on meillä Suomessakin ruuan hinta odotetusti noussut. Raaka-aineet eivät paljoakaan vaikuta suomalaisen ruuan hintaan. suurimman osan hinnasta saa kauppa ja kuljetus. Tietenkin jalostajakin tarvitsee osansa. Olisikohan nyt edessä omatoimisuuden aika, jolloin perheessä itse tehtävä arkiruuan arvostus kasvaa. Välineitä koneita on joka keittiössä, mutta monilta puuttuu osaamista ja viitseliäisyyttä