Joulupöydän uusi muoto

– onko kinkulla tulevaisuutta?

Valtion uudet ravitsemusohjeet ovat saaneet minut ja monet muut suomalaiset miettimään  omia ruokailutottumuksia. Kun vihanneksia ja palkokasveja painotetaan enemmän ja lihan kulutusta kannustetaan vähentämään, on väistämätöntä, että myös perinteiset joulupöydät tulevat tarkastelun kohteeksi.

Ajatus viiden kilon kinkusta, joka on pitkään ollut monien suomalaisten joulupöytien keskipisteenä, tuntuu nyt suorastaan ​​mahdottomalta. Säilyykö se kymmentä viikkoa edes jääkaapissa kahden hengen taloudessa ohjeen mukaan? Voit toki pakastaa kinkun, mutta onko se sama kuin juuri uunista otettu, lämmin ja tuoksuva kinkku?

On selvää, että uudet suuntaviivat haastavat perinteiset joulupöydän ideat. Voitko kuvitella joulun ilman kinkkua? Eikö se ole osa suomalaista jouluperinnettä? Toisaalta, onko perinteiden ylläpitäminen syy syödä liikaa ja valmistaa ruokaa, josta osa menee hukkaan? Terve järki pitäisi voittaa, mutta minusta näyttää siltä, ​​että se jätettiin huomiotta, kun näitä suosituksia annettiin, vaikka terveellinen ruoka on kaikkien sydämen asia.

Ehkä löydämme kompromissin. Valtavan kinkun ostamisen sijaan voisimme tyytyä muutamaan kinkkuviipaleeseen. Tai ehkä voisimme kokeilla kasvipohjaista vaihtoehtoa, kuten tofukinkkua tai seitania. Tärkeintä on, että joulupöydässä on hyvä tunnelma ja jokainen voi nauttia ruuasta.

On myös tärkeää muistaa, että uudet ravitsemusohjeet ovat suosituksia, eivät käskyjä. Tämä ohje on ehkä päivitettävä osiolla "Mitä se on". Jokainen kuitenkin päättää itse, kuinka soveltaa suosituksia omaan elämäänsä. Tärkeintä on kiinnittää huomiota monipuoliseen ruokavalioon ja liikuntaan.

Loppujen lopuksi on jokaisen oma päätös kuinka tärkeä kinkku on joulupöydässä. Ehkä perinteitä voidaan päivittää ja luoda uusia. Tärkeintä on, että joulu on aikaa olla yhdessä läheisten kanssa ja nauttia hyvästä ruoasta ja juomasta.

Mitä mieltä olette? Onko Joulu ilman SUURTA kinkkua teeskentelyä?