Oletko koskaan miettinyt, mitä tapahtuisi, jos vaihtaisimme ruokailutottumukset päälaelleen? Ei, en tarkoita, että söisimme aina jälkiruokaa ennen pääruokaa (vaikka sekin olisi kokeilemisen arvoista), vaan että todella keskittymistä siihen, mitä laitamme suuhun.
Vaihdetaan perinteinen "syö ja juokse" -tyyli "syö ja pysähdy" -tyyliin. Kuvittele, että jokainen ateria olisi kuin pieni meditaatiohetki. Ei enää ahmimista telkkarin ääressä, vaan rauhallista nautiskelua kynttilänvalossa.
Yhdistetään ruokailu ja aistiharjoitus. Sulje silmäsi ja tunnustele ruoan rakennetta. Kuuntele, kuinka porkkana rouskuu hampaissa. Tutki yrttejä, jotka tuoksuvat lautasella. Kokeile ruokajuomana raikasta vettä. Tuntuu hassulta? Ehkä vähän, mutta ainakin se on erilaista ja siihen voi tottua!
Sovitetaan tietoinen syöminen arkeen. Syödään pieniä annoksia riittävän usein, ja nälkä ei pääse yllättämään. Otetaan mukaan pieniä tietoisen syömisen hetkiä, vain yksi suupala kerrallaan.
Muokataan ruokailuympäristöä. Syödään vähemmän hälyisissä paikoissa, kenties jopa japanilaiseen tyyliin lattialla istuen. Käytetään hienoja astioita ja asetellaan ruoka huolella lautaselle. Pienet muutokset voivat tehdä suuren eron.
Mitä jos käyttäisimme tietoista syömistä stressin lievitykseen? Sen sijaan, että turvaudumme suklaapatukkaan, kun tunnemme stressiä, pysähdymme ja nautimme pienestä palasta tummaa (70%) suklaata hitaasti, tietoisesti nauttien samalla kupin teetä.
Poistetaan kaikki häiriötekijät ruokailun aikana. Ei puhelinta, ei televisiota, ei edes lehtiä. Vain sinä ja ruoka. Kuulostaa yksinäiseltä? Ehkä, mutta ainakin voi todella keskittyä nauttimaan ateriasta.
Käännetään perinteinen ruokailujärjestys. Aloitetaan ateria pienellä salaatilla tai keitolla, jotta nälkä ei olisi liian kova pääruoan saapuessa. Tai syödään jälkiruoka ensin, jos siltä tuntuu! Miksi ei?
Tietoinen syöminen ei ole vain ajan trendi, se on tapa nauttia elämästä täysillä. Ruokamatka, joka alkaa pienistä askeleista joka voisi johtaa suurempiin oivalluksiin. Ja kuka tietää, ehkä jonain päivänä me kaikki syömme kuin pienet, tietoiset meditaatio mestarit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kerro mielipiteesi!